Sebutkan cara pengolahan kopi dari biji salak !
Sebutkan cara pengolahan kopi dari biji salak !
Jawaban : Pengolahan kopi dari biji salak :
a. Biji salak yang sudah tua di cuci sampai bersih, kemudan dipotong-potong, lalu dikeringkan.
b. Setelah kering biji buah salak tersebuat kita sangria (digoreng tanpa menggunakan minyak) sampai benar-benar matang kira-kira sekitar 2jam, Perhatikan jangan sampai gosong agar rasa kopi tidak pahit.
c. Biji salak yang telah di sangrai tersebut ditumbuk sampai halus.
d. Kemudian kita saring, guna memperoleh bubuk biji salak yang lembut berkualitas atau sesuai keinginan kita.
e. Bubuk biji salak tersebut, baru bisa kita buat menjadi kopi buah biji salak yang nikmat dan mantap.
f. Sajikan.
Posting Komentar untuk "Sebutkan cara pengolahan kopi dari biji salak !"